2008年
03月
28日
(金)
02:29 |
編集
今更ですが無事大学卒業しました！
そこで、高校時代の友人と「お互い卒業だしちょっといいお店で食事でもしよう」という事で出かけました。
まずは友人の希望で自由が丘にあるスイーツフォレストへ。
もう桜が咲いてるよ〜
「HONG KONG SWEETS 果香」の「月夜の九龍（クーロン）」というデザート↓
白い杏仁にブルーが映えてとってもキレイ☆
↑上に乗ってるフルーツ入りの球体ゼリーが「九龍」なのです
お次は「ル スフレ」の「フランボワーズスフレ」。
作りたてふわふわのスフレに、フランボワーズのソースをかけていただきます。
急いで食べないとしぼんじゃう。
夕食は六本木の東京ミッドタウンで。
ミッドタウンはそろそろ一周年という事もあってか色々なイベントがあるみたいですね！
「Union Square Tokyo」というお店に入りました。
ここでは以前ランチはした事があったのだけど、ディナーは初めてなのでわくわく。
ちょうどタイミングが良かったみたいで窓際の景色のいい席に案内してもらえました。
桜が良く見える〜。
せっかくなのでヴーヴ・クリコのヴィンテージ・ロゼ 2002をグラスで頼みました。
シャンパンは好きなんだけど、普段は安いスパークリングワインしか飲めないからね…（笑）
ちょっと蜂蜜っぽい風味があって飲みやすかったです。
「これが噂の蜂蜜香か！」と一人で勝手に感激。
料理は前菜が「南房総千倉より本日のお魚のカルパッチョ サルディーニャ島のバージンオイルとゲランドの塩」、メインは「米国産牛ロースの“スモークステーキ” クリーミーマッシュポテトとポロ葱のフリット添え」で。パスタも頼みたかったけどとてもお腹が持ちこたえそうになかったのでガマン。
料理の美味しさももちろんだけど、お店の方も親切で満足♪
ステーキにマッシュポテトを乗せて食べるととてもマッチしてて美味です。家でも試してみようかな？
また機会を作って美味しいもの食べに行きたいな〜。
そこで、高校時代の友人と「お互い卒業だしちょっといいお店で食事でもしよう」という事で出かけました。
まずは友人の希望で自由が丘にあるスイーツフォレストへ。
もう桜が咲いてるよ〜
「HONG KONG SWEETS 果香」の「月夜の九龍（クーロン）」というデザート↓
白い杏仁にブルーが映えてとってもキレイ☆
↑上に乗ってるフルーツ入りの球体ゼリーが「九龍」なのです
お次は「ル スフレ」の「フランボワーズスフレ」。
作りたてふわふわのスフレに、フランボワーズのソースをかけていただきます。
急いで食べないとしぼんじゃう。
夕食は六本木の東京ミッドタウンで。
ミッドタウンはそろそろ一周年という事もあってか色々なイベントがあるみたいですね！
「Union Square Tokyo」というお店に入りました。
ここでは以前ランチはした事があったのだけど、ディナーは初めてなのでわくわく。
ちょうどタイミングが良かったみたいで窓際の景色のいい席に案内してもらえました。
桜が良く見える〜。
せっかくなのでヴーヴ・クリコのヴィンテージ・ロゼ 2002をグラスで頼みました。
シャンパンは好きなんだけど、普段は安いスパークリングワインしか飲めないからね…（笑）
ちょっと蜂蜜っぽい風味があって飲みやすかったです。
「これが噂の蜂蜜香か！」と一人で勝手に感激。
料理は前菜が「南房総千倉より本日のお魚のカルパッチョ サルディーニャ島のバージンオイルとゲランドの塩」、メインは「米国産牛ロースの“スモークステーキ” クリーミーマッシュポテトとポロ葱のフリット添え」で。パスタも頼みたかったけどとてもお腹が持ちこたえそうになかったのでガマン。
料理の美味しさももちろんだけど、お店の方も親切で満足♪
ステーキにマッシュポテトを乗せて食べるととてもマッチしてて美味です。家でも試してみようかな？
また機会を作って美味しいもの食べに行きたいな〜。
2008年
03月
02日
(日)
21:18 |
編集
前回は見た目の可愛いケーキだったので、今回は和菓子で〜
塩瀬総本家の上生菓子です
（二月）となっているのはおそらくこのお菓子が二月のみのものだからです
四季折々の風情を反映しているのが、和菓子のいいところですよね。
☆寒紅梅☆
最近梅がキレイです。
☆うぐいす☆
梅と来たらやはりうぐいすですよね。
ひよこまんじゅうみたいでとても可愛いです。
中身は漉し餡。頭から食べました（笑）
☆三千歳☆
「みちとせ」と読む。
漢の武帝に西王母が献上した桃が三千年に一度実をつけるものであったという故事から来ているらしい。
なので桃の実の意匠を用いたお菓子を「西王母」、桃の花のものを「三千歳」という名で呼ぶのだとか。
そういわれて見ると確かに桃の花かも！ちなみに中は粒餡。
春になるのが待ち遠しいな〜
塩瀬総本家の上生菓子です
（二月）となっているのはおそらくこのお菓子が二月のみのものだからです
四季折々の風情を反映しているのが、和菓子のいいところですよね。
☆寒紅梅☆
最近梅がキレイです。
☆うぐいす☆
梅と来たらやはりうぐいすですよね。
ひよこまんじゅうみたいでとても可愛いです。
中身は漉し餡。頭から食べました（笑）
☆三千歳☆
「みちとせ」と読む。
漢の武帝に西王母が献上した桃が三千年に一度実をつけるものであったという故事から来ているらしい。
なので桃の実の意匠を用いたお菓子を「西王母」、桃の花のものを「三千歳」という名で呼ぶのだとか。
そういわれて見ると確かに桃の花かも！ちなみに中は粒餡。
春になるのが待ち遠しいな〜
2008年
02月
29日
(金)
00:37 |
編集
大丸東京店に入っているL'OLIOLI 365 by Anniversaryというお店でケーキを買いました。
基本的に小さな容器に入っているカップケーキなんですが、とにかく見た目がカワイイんですよ！
これがショーケースの中にずらーっと並んでいる眺めは実に壮観。
おそらく大丸限定と思われる“大丸スペシャル”という商品。
このケーキは大部分がクリームで出来ていて、下の方にスポンジが入ってます。
スポンジが多少硬めかな？クリームは美味しいです。
こちらは定番商品の“いちごショート”。
私はこっちは食べてないので味はよくわかりませんが、カップの中の見えない部分にもいちごが入っていましたよ。
ちなみにいちごショートには大きいサイズのものも有り。
お菓子は味だけじゃなくて見た目も超重要だな〜っと思わされたケーキでした★
基本的に小さな容器に入っているカップケーキなんですが、とにかく見た目がカワイイんですよ！
これがショーケースの中にずらーっと並んでいる眺めは実に壮観。
おそらく大丸限定と思われる“大丸スペシャル”という商品。
このケーキは大部分がクリームで出来ていて、下の方にスポンジが入ってます。
スポンジが多少硬めかな？クリームは美味しいです。
こちらは定番商品の“いちごショート”。
私はこっちは食べてないので味はよくわかりませんが、カップの中の見えない部分にもいちごが入っていましたよ。
ちなみにいちごショートには大きいサイズのものも有り。
お菓子は味だけじゃなくて見た目も超重要だな〜っと思わされたケーキでした★
2008年
02月
06日
(水)
10:44 |
編集
さっきから雪が激しく降り始めました。
降雪量の少ない地域に住んでいるもので、雪が降ると年甲斐もなくオラワクワクすっぞ！
数日前大雪が降った日に近所の百貨店で買ったもの↓
スイスのお菓子会社FAVARGER（ファバラジーと発音するらしい）のフォンデュ専用チョコレートです。
レンジで溶かせて手間がかからないのがいい。
パッケージはこんな感じですが、一応赤と黒の化粧箱に入っています。
もしかしたらバレンタイン仕様かも？
とりあえず定番の苺で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
適度な甘さでいい感じです。
他にも林檎とかパイナップルなどフルーツのほか、ブロッコリーのような野菜に絡めても美味しいらしい。
150g、300g入との二種類の商品があるそうです。
降雪量の少ない地域に住んでいるもので、雪が降ると年甲斐もなくオラワクワクすっぞ！
数日前大雪が降った日に近所の百貨店で買ったもの↓
スイスのお菓子会社FAVARGER（ファバラジーと発音するらしい）のフォンデュ専用チョコレートです。
レンジで溶かせて手間がかからないのがいい。
パッケージはこんな感じですが、一応赤と黒の化粧箱に入っています。
もしかしたらバレンタイン仕様かも？
とりあえず定番の苺で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
適度な甘さでいい感じです。
他にも林檎とかパイナップルなどフルーツのほか、ブロッコリーのような野菜に絡めても美味しいらしい。
150g、300g入との二種類の商品があるそうです。
2007年
11月
10日
(土)
00:52 |
編集
最近はチョコレートも産地で選ぶ時代だとか？
ということで、タンザニア産カカオで作られたチョコレートドリンク（高島屋オリジナル）を飲みました。
実はこれ、今年高島屋でやってたバレンタインフェアで買った奴だったんですね〜。
寝かせすぎ！？
とうとう賞味期限が切れそうになってきたのでやっと開封しましたが、思ったよりも甘ったるくなくて飲みやすいです。
あとキューバ産とドミニカ産が一本ずつ残っているので、無駄にしないよう頑張って消費したいと思います。
太りそうですが……（汗）
2007年
07月
03日
(火)
22:23 |
編集
近所のセブンイレブンで新しいチロルチョコが出ていたので買ってきた。
ネットで「塩バニラ」なる新しい味が出ていることを知ったので本当はそれが欲しかったのだが、関東圏ではまだ出ていないらしい。
両方とも中にマシュマロらしきものが入っていた。
北谷塩（ちゃたんじお）の方はそのマシュマロが少し塩気のある味だったような…？
今度塩バニラ味も買ってこよう。
2007年
06月
20日
(水)
00:21 |
編集
以前の日記にも書いた共楽堂のお菓子、「ひとつぶのマスカット」を食べました。
こんな感じにひとつひとつ丁重に個包装されています。
なんでもこのマスカットは「ひとつぶのマスカット」のためだけに栽培された最高級品種・アレキサンドリアを使用しているんだとか…
包みから出して皿に乗せました。
マスカットを甘みのある餅で包んで、更に砂糖をまぶしてあります。
緑色が上品ですね。
この写真は巧く撮れたような気がする…！（笑）
実際に食べてみたら甘爽やかなみずみずしい味で、夏にぴったりのお菓子だと思いました。
果実の中には種が入ったままなんですが、取り出さないほうが実が痛まなくて美味しくいただけるんだそうです。
こんな感じにひとつひとつ丁重に個包装されています。
なんでもこのマスカットは「ひとつぶのマスカット」のためだけに栽培された最高級品種・アレキサンドリアを使用しているんだとか…
包みから出して皿に乗せました。
マスカットを甘みのある餅で包んで、更に砂糖をまぶしてあります。
緑色が上品ですね。
この写真は巧く撮れたような気がする…！（笑）
実際に食べてみたら甘爽やかなみずみずしい味で、夏にぴったりのお菓子だと思いました。
果実の中には種が入ったままなんですが、取り出さないほうが実が痛まなくて美味しくいただけるんだそうです。
2007年
06月
05日
(火)
01:01 |
編集
近所の百貨店に期間限定で「桜みち」というお店が出店しているのを見て買ってきましたー。
「いちご生カスタード」味と「ばななショコラ」味です。
お店の袋がピンクで、ロゴも結構かわいい。
食べる前にナイフを使って真っ二つに切ってみました。
断面はこんな感じ
いちごが丸々一粒入っているのがお分かりいただけるかと思います。
ちょっと目玉みたいで気持ち悪いけど…（笑）
こっちはばななショコラ味。
写真の色調が少し違うのは、いちご生カスタードが夜撮った写真で、ばななショコラの方は昼間に撮ったからです（笑）
どら焼きといってもこの二種類には餡子の代わりにクリームが入っているので、ワッフルのような感じです。皮の部分だけどら焼き。
今度は普通に餡を使っている種類を試してみたい！
「いちご生カスタード」味と「ばななショコラ」味です。
お店の袋がピンクで、ロゴも結構かわいい。
食べる前にナイフを使って真っ二つに切ってみました。
断面はこんな感じ
いちごが丸々一粒入っているのがお分かりいただけるかと思います。
ちょっと目玉みたいで気持ち悪いけど…（笑）
こっちはばななショコラ味。
写真の色調が少し違うのは、いちご生カスタードが夜撮った写真で、ばななショコラの方は昼間に撮ったからです（笑）
どら焼きといってもこの二種類には餡子の代わりにクリームが入っているので、ワッフルのような感じです。皮の部分だけどら焼き。
今度は普通に餡を使っている種類を試してみたい！
2007年
04月
21日
(土)
00:29 |
編集
親が職場からもらってたお菓子。
ロッテの「シャルロッテ」という名前のチョコレートです。
ロッテの社名は『若きウェルテルの悩み』のヒロインの名前から取られていたらしい。
なんかやたらと気合の入ったパッケージ。
“CHARLOTTE”という金文字入りです。
個包装のパッケージもかわいい。
色んな衣装に身を包んだ女性のイラストつき。
これ、周りは普通のビターチョコレートなんですが中は生チョコで美味でした。
ちょっと洋酒の風味が効いてたのも良いです。
この商品かなり気に入ったんだけど、一体どこに売っているんだろう…
なんか、実は去年から売られていたらしいのだが今回初めて見ました（汗）
ロッテの「シャルロッテ」という名前のチョコレートです。
ロッテの社名は『若きウェルテルの悩み』のヒロインの名前から取られていたらしい。
なんかやたらと気合の入ったパッケージ。
“CHARLOTTE”という金文字入りです。
個包装のパッケージもかわいい。
色んな衣装に身を包んだ女性のイラストつき。
これ、周りは普通のビターチョコレートなんですが中は生チョコで美味でした。
ちょっと洋酒の風味が効いてたのも良いです。
この商品かなり気に入ったんだけど、一体どこに売っているんだろう…
なんか、実は去年から売られていたらしいのだが今回初めて見ました（汗）
2007年
03月
18日
(日)
22:58 |
編集
一見水から上げられたばかりの豆腐のように見えるこの食べ物。
これは実はレアチーズケーキなのです。
見た目は本当にお豆腐そっくり。ひとつひとつざるに乗っているのがかわいいです。
下のスポンジケーキと上のチーズケーキの部分は牛乳の代わりに豆乳を使って作られており、カロリーも通常の約半分に抑えられているのだそうです。
写真のものは苺味ですが、この季節限定のさくら味を始め、他にも何種類かあります。
味自体はごく普通のチーズケーキとそれほど変わりません。何となく豆乳の風味があるかな？
普通のレアチーズケーキよりも心なしかさらっとした食感でした。
今度は限定のさくら味を試してみるつもりです。
何でも、桜餡が全体に練りこまれているんだとか…
