2008年
03月
02日
(日)
21:18 |
編集
前回は見た目の可愛いケーキだったので、今回は和菓子で〜
塩瀬総本家の上生菓子です
（二月）となっているのはおそらくこのお菓子が二月のみのものだからです
四季折々の風情を反映しているのが、和菓子のいいところですよね。
☆寒紅梅☆
最近梅がキレイです。
☆うぐいす☆
梅と来たらやはりうぐいすですよね。
ひよこまんじゅうみたいでとても可愛いです。
中身は漉し餡。頭から食べました（笑）
☆三千歳☆
「みちとせ」と読む。
漢の武帝に西王母が献上した桃が三千年に一度実をつけるものであったという故事から来ているらしい。
なので桃の実の意匠を用いたお菓子を「西王母」、桃の花のものを「三千歳」という名で呼ぶのだとか。
そういわれて見ると確かに桃の花かも！ちなみに中は粒餡。
春になるのが待ち遠しいな〜
塩瀬総本家の上生菓子です
（二月）となっているのはおそらくこのお菓子が二月のみのものだからです
四季折々の風情を反映しているのが、和菓子のいいところですよね。
☆寒紅梅☆
最近梅がキレイです。
☆うぐいす☆
梅と来たらやはりうぐいすですよね。
ひよこまんじゅうみたいでとても可愛いです。
中身は漉し餡。頭から食べました（笑）
☆三千歳☆
「みちとせ」と読む。
漢の武帝に西王母が献上した桃が三千年に一度実をつけるものであったという故事から来ているらしい。
なので桃の実の意匠を用いたお菓子を「西王母」、桃の花のものを「三千歳」という名で呼ぶのだとか。
そういわれて見ると確かに桃の花かも！ちなみに中は粒餡。
春になるのが待ち遠しいな〜
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